Het afgelopen jaar is het aantal boerenbedrijven met ruim 3 procent afgenomen oftewel met 62 bedrijven per week. Tussen 1993 en 2002 verminderde het aantal met ongeveer een kwart. Dat komt neer op ruim 30.000 bedrijven. Er kwamen vooral minder bedrijven in de intensieve veehouderij, zoals bijvoorbeeld varkenshouderijen. Maar er kwamen ook minder glastuinbouw- en akkerbouwbedrijven. De resterende bedrijven worden wel groter. Tien jaar geleden was een bedrijf gemiddeld 17 hectare, inmiddels is dat 5 hectare meer.

Een veehouderij telt veel meer dieren dan indertijd. Het aantal melk- en kalfkoeien groeide met eenderde tot gemiddeld 56 dieren per bedrijf. De varkenshouderijen groeiden met driekwart tot gemiddeld bijna duizend dieren per bedrijf.

De veestapel in zijn geheel nam de afgelopen jaren flink af, weet LTO-Nederland. De belangenorganisatie registreerde in 1997 nog 15,1 miljoen varkens, inmiddels zijn er daar 11,4 miljoen van. Het aantal runderen was twintig jaar geleden 5,4 miljoen en nu 3,9 miljoen.