De actie is rond het middaguur begonnen in het Van der Valk Hotel bij Schiphol. Daarna verstoorde de groep het filiaal van Burger King tegenover het hotel. Later op de middag gaat de groep naar vier andere zaken.

De protesten houden verband met het ontbreken van een CAO voor de 300.000 horecamedewerkers. De acties moeten ondernemers overhalen om een loonsverhoging van 3,5 procent te betalen met terugwerkende kracht per 1 juli, toen de CAO afliep.

De onderhandelingen over een nieuwe horeca-CAO zijn half juni afgebroken. De standpunten lagen toen zo ver uit elkaar dat de onderhandelaars geen kans zagen op overeenstemming. De bonden en werkgeversorganisatie Koninklijk Horeca Nederland (KHN) hebben inmiddels afgesproken op 14 november weer over de CAO te gaan praten.

De FNV Horecabond is tevreden over het verloop van de acties tot dusver. „We hebben flink wat informatie kunnen uitdelen aan werknemers en gasten”, aldus een woordvoerder van FNV Horecabond temidden van alle herrie en spandoeken.

De actievoerders zijn er echter niet in geslaagd om te spreken met de werkgever, een telg van de familie Van der Valk. „Het was niet duidelijk of hij er was. Hij heeft zich in elk geval niet laten zien”, aldus de FNV-zegsman.