De samenleving hoeft dankzij biologische boeren minder geld uit te geven aan waterzuivering en het oplossen van de problemen rond klimaatverandering en broeikasgassen. Dat levert een besparing op van 10 miljoen euro. Dit staat in een rapport dat minister Verburg (Landbouw) dinsdag naar de Tweede Kamer heeft gestuurd. De biologische pluimvee- en varkenshouderij scoort daarentegen slechter bij mest en mineralen.Consumenten waarderen dat biologische producten goed zijn voor de maatschappij en betalen gemiddeld anderhalf keer zo veel voor een biologisch product als voor een gangbaar product. De totale omzet van biologische producten was 406 miljoen euro in 2006. Bij biologische akkerbouwbedrijven is het gezinsinkomen 142 euro per hectare hoger dan bij gangbare bedrijven. Bij de biologische melkveebedrijven ligt het gezinsinkomen iets hoger dan bij de gangbare.