Sinds enige weken heeft marktleider Albert Heijn de prijs van „bepaalde soorten rijst” moeten verhogen. Dat meldde een woordvoerster van de supermarktketen vrijdag. „Zo’n twee à drie weken geleden hebben we prijzen van enkele soorten verhoogd. Dat betekent dat de consument dit begint te merken”, aldus de zegsvrouw.De hoge prijs van rijst en een sterke vraag hebben deze week geleid tot paniek onder inkopers op grondstofbeurzen. Op de beurs in Chicago steeg de prijs deze week met circa 16 procent. Sinds het begin van dit jaar is de prijs van het voedingsmiddel ruim verdubbeld.

De Filipijnen, de grootste rijstimporteur ter wereld, kon donderdag voor de vierde achtereenvolgende keer niet de hoeveelheid rijst kopen die het land voor ogen had. Bangladesh kon deze week helemaal geen rijst kopen voor de geboden prijs, zo berichtte de Britse zakenkrant The Financial Times vrijdag.