Dierenartsen kritisch over ritueel slachten
Het onverdoofd ritueel slachten van runderen en schapen tast het welzijn van de dieren op een onaanvaardbare wijze aan.
Dat stelt de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde (KNMvD) zaterdag in een brief aan minister Verburg van Landbouw.De organisatie van dierenartsen geeft aan dat onverdoofd slachten vooral runderen meer stress en pijn bezorgt voor en tijdens het doorsnijden van de hals. Het zou dan ook alleen mogen gebeuren door speciaal opgeleide mensen en in aanwezigheid van een keuringsarts. Artsen houden nu vaak maar beperkt toezicht. Verder zou het goed zijn als de dieren niet meer zien dat andere beesten worden geslacht, adviseert de KNMvD.
De organisatie van dierenartsen vindt tevens dat er te veel dieren op deze wijze worden gedood. „Er mogen niet meer dieren onbedwelmd worden geslacht dan nodig is voor de behoefte aan vlees van de islamitische en joodse gemeenschap in Nederland.” Nu gaat een deel van dit vlees naar het buitenland. Ook kan vlees dat volgens de rituele eisen wordt afgekeurd zonder etiket in de winkel tussen andere producten belanden.
De KNMvD denkt dat in Nederland elk jaar ongeveer 2 miljoen dieren ritueel worden geslacht, vooral pluimvee, maar ook schapen, geiten en runderen. „Het werkelijke aantal ligt lager, maar exacte cijfers hierover zijn niet beschikbaar.”
Minister Verburg begon vorig jaar met het uitzoeken of het voor religieuze organisaties bespreekbaar is om dieren te bedwelmen voordat ze ritueel worden geslacht. De minister benadrukte daarbij dat ze geenszins van plan is te tornen aan het recht op vrijheid van godsdienst en daarbij horende gebruiken als ritueel slachten.