Dat maakte het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL) dinsdagbekend. MSC is vergelijkbaar met het bekendere FSC-keurmerk voor duurzaam geproduceerd hout.Leveranciers die bijvoorbeeld door contractuele verplichtingen pas later kunnen voldoen aan de eisen, mogen werken volgens het iets minder strenge regime van het Responsible Fishing Scheme (RFS). „Maar vroeg of laat moeten alle leveranciers aan de MSC-eisen voldoen”, aldus een zegsman van het CBL. „We willen over de hele breedte een omslag maken.”

Het CBL bepaalde eerder al dat de supermarkten uiterlijk 1 januari 2009 alleen nog varkensvlees morgen verkopen van onder verdoving gecastreerde biggen. De koepel signaleerde dit jaar dat mensen lekker en gezond willen eten. Klanten vinden het bovendien belangrijker te weten dat producten op een mens- en diervriendelijke manier zijn geproduceerd. Ook de manier waarop vissen worden gekweekt, gevangen en gedood krijgt daarom aandacht. Om het viseters gemakkelijk te maken, verschijnt medio 2008 een groene lijst van verantwoord te consumeren vis. Op die lijst gaat bijvoorbeeld de zogenaamde kuitzieke vis, vis in de paaitijd, in de ban.

Enkele supermarkten gingen zelf al aan de slag met het inkopen van duurzame vis. AH sprak met het Wereld Natuur Fonds af dat het visaanbod in de winkels duurzamer wordt en dat er per 31 december minstens tien soorten vis met het MSC-keurmerk liggen. Volgens het Wereld Natuur Fonds sterven veel haaien, dolfijnen en schildpadden omdat ze als bijvangst verstrikt raken in de visnetten. Wereldwijd wordt volgens de natuurorganisatie meer dan 75 procent van de commercieel belangrijke vissoorten overbevist of bedreigd met overbevissing.