Eis: Boete voor kaasboer Wijk en Aalburg
BREDA - Tegen kaasboer Den D. uit Wijk en Aalburg is dinsdag voor de rechtbank in Breda opnieuw een boete geëist. De kaasboer zou een veelvoud aan voorschriften hebben overtreden.
Tegen de man werd dinsdag een boete van ruim 22.000 euro geëist, plus stillegging van zijn bedrijf voor een halfjaar.De zaak tegen Den D., die uit tientallen afzonderlijke overtredingen bestaat, werd uitgesmeerd over twee zittingsdagen. Twee weken geleden had de eerste zitting plaats. Ook toen werd een eis geformuleerd: een boete van 20.000 euro en een celstraf van drie maanden. De eis van gisteren komt daarbovenop.
Den D. zou met zijn kaashandel onhygiënisch te werk zijn gegaan, zowel in zijn bedrijf in Wijk en Aalburg als op tientallen markten door het hele land. Zo zou hij beschimmelde kazen verkopen en knoeien met de houdbaarheidsdatum.
Later vandaag zou de rechter zich uitspreken over de eerste eis. De uitspraak van de zitting van gisteren volgt over twee weken.