De kaashandelaar wordt onder meer verdacht van het verkopen van beschimmelde kazen. Ook zou hij rommelen met de geldigheidsdatum. Den D. is actief op tientallen markten, waaronder die in Ridderkerk, Apeldoorn, Wijk en Aalburg en Goes.De zaak kwam woensdag voor bij de rechtbank in Breda. Daarbij was Den D. zelf niet aanwezig. Ook de zoon van Den D. stond terecht, evenals twee bedrijven die onder zijn naam staan: Cheese Europe Ltd. en Dalton Europe Ltd. De meeste geconstateerde overtredingen dateren uit februari en maart vorig jaar.

De vergrijpen betreffen onder meer het aanbieden van beschimmelde kazen op diverse markten. Veel kazen werden bovendien onder een te hoge temperatuur bewaard, en in slecht gereinigde ruimtes. Daarnaast klopten de etiketten lang niet altijd. Ook andere zuivelproducten, zoals yoghurt, voldeden niet aan de eisen.

Ook in het bedrijf van Den D. in Wijk en Aalburg was het nodige mis. De inspectie trof daar eveneens beschimmelde kazen aan en kazen die onder de uitwerpselen van vliegen zaten. Bovendien was de opslagloods via een forse kier vrij toegankelijk voor ratten en muizen.

De rechtszaak van woensdag was niet de eerste. Anderhalf jaar geleden nog moest Den D. al zijn vergunningen voor een halfjaar inleveren. Toen stond hij terecht voor 78 overtredingen. Hij zou op markten in onder meer Goirle, Tilburg, Dordrecht, Boxtel en Arnhem slecht gekoelde zuivelproducten hebben aangeboden. Ook zou hij yoghurt, kaas en vla waarvan de houdbaarheidsdatum verstreken was, verkocht hebben. In zijn bedrijf troffen inspecteurs bedorven waren aan. De rechtbank stelde toen dat Den D. „onverbeterlijk” is. Op dat moment was hij al meermalen berecht en beboet voor soortgelijke vergrijpen.

De rechtbank doet over twee weken uitspraak.