Na woensdag gehaktdag, kan er ook één dag per week vegetarisch worden gegeten, aldus GroenLinks. Zonderdag, suggereerde verantwoordelijk Verburg gisteren in de Tweede Kamer. Ze voelt overigens niets voor zo’n campagne. „Ik stimuleer graag de consumptie van gezond voedsel, maar ik ben niet de minister van betutteling.”Wel zal de minister, in navolging van haar voorganger Veerman, de totstandkoming van foie gras aankaarten in de Europese Commissie. Dit zegde ze gisteren de SP toe. Dierenbeschermers zijn tegen het gebruik van foie gras, omdat de ganzenlevers snel worden vergroot door de dieren onder dwang veel voedsel te voeren. Volgens Verburg hebben de acties van de dierenbeschermers grote impact. Ze wees erop dat verscheidene restaurants, grootwinkelbedrijven en ook banken na acties besloten geen foie gras meer te serveren, verkopen of financieren. De minister liet overigens ook weten dat de vrije handel in ganzen- en eendenlever niet te valt verbieden.

Ook bleek dat gemeenten en provincies die problemen voorzien door de komst van megastallen, kunnen rekenen op de hulp van Verburg. De Tweede Kamer plaatst vraagtekens bij de schaalvergroting in de landbouw.

Verburg piekert er niet over om hier zelf regels voor te bedenken, aangezien de meeste gemeenten aangeven dat ze er zelf wel uitkomen. Slechts één gemeente heeft de hulp van het ministerie van Landbouw ingeroepen en misschien komt daar een tweede bij, aldus Verburg.

„Wij willen niets op slot zetten, maar deze groei van 3000 naar 20.000, 30.000 of zelfs 50.000 dieren op één bedrijf hebben we onvoldoende voorzien”, aldus de PvdA, die rept van industrialisatie op het platteland.

De partij wil de komst van de zogeheten varkensflats dan ook koppelen aan eisen voor een beter dierenwelzijn, verbeteringen voor het milieu en een goede inpassing in het landschap. Verburg verwacht op 13 november het advies van de rijksbouwmeester over de mogelijke gevolgen die de komst van de grote bedrijven kan hebben voor het landschap.