Een gemiddelde B&B (maximaal zeven kamers) heeft een jaarlijkse omzet van tussen de 10.000 en de 12.000 euro. Een overnachting kost doorgaans ongeveer 69 euro, inclusief ontbijt, voor twee personen.Het NRIT stelt dat de bed-and-breakfastbranche de toenemende populariteit voor een belangrijk deel dankt aan de relatief lage prijzen. Een overnachting in een hotel kost al snel 100 euro per nacht voor een tweepersoonskamer.

De provincie Noord-Holland telt de meeste B&B’s (ruim 700). Gelderland staat op de tweede plaats met ongeveer 600 van deze gastenverblijven. Een ruime meerderheid van de accommodaties beschikt over maximaal twee kamers. Een doorsnee B&B is ongeveer 300 dagen per jaar geopend en biedt in die periode een of meer nachtjes onderdak aan 159 gasten.

De gastenkamers bieden ook steeds meer luxe, zoals internet, dvd-speler, minibar en stereo-installatie en wekker op de kamer. Bed and breakfasts met gedeelde sanitaire voorzieningen komen nog maar relatief weinig voor. Anno 2007 beschikken acht van de tien kamers over een eigen wastafel. Een eigen bad en/of douche is aanwezig in zeven van de tien kamers.