Het winkelcentrum in de school bestaat uit de drie landelijke bedrijven, V&D, supermarktketen MeerMarkt en Jamin en zeven regionale bedrijven. De studenten krijgen zelf de verantwoordelijkheid voor het reilen en zeilen in de winkels. De derde en vierdejaars studenten zijn filiaalhouders of bedrijfsleiders, de eerste en tweedejaars leerlingen zijn verkoopmedewerkers. De bedrijven leveren ’winkelcoaches’ die de studenten begeleiden.

De leerlingen zijn enthousiast over het project. Marco Ligtvoet is vierdejaars Handel en is de komende twaalf weken filiaalhouder van Jamin. „Dit is veel leuker dan stage lopen. We krijgen meer verantwoordelijkheid en we mogen zelf beslissingen nemen. We komen echte problemen uit de praktijk tegen, die we zelf moeten oplossen.”

Volgens algemeen directeur G. Selten van De Rooi Pannen is het centrum voor het bedrijfsleven een ideale manier om geschikt personeel te vinden. „En onze studenten doen op deze manier veel praktijkervaring op.”

Scholengemeenschap De Rooi Pannen bestaat behalve uit de beroepsopleiding Handel, ook uit de opleidingen Brood & Banket, Horeca en Toerisme/Recreatie. In het kader van deze opleidingen werd in 1998 een onderwijshotel geopend met negentien hotelkamers, vijf restaurants en keukens en een reisbureau.

Het project, inclusief twee nieuwe schoolgebouwen, kost in totaal 22 miljoen euro. Het bedrijfsleven investeerde 8 miljoen euro.