Binnenland
Biggen onder verdoving castreren in de narcosebox
LELYSTAD (ANP) – Onderzoekers hopen over ongeveer een halfjaar te weten of de narcosebox een alternatief is voor het onverdoofd castreren van de dieren. Dat meldt woensdag de Animal Science Group (ASG), onderdeel van Wageningen Universiteit. De ASG doet in opdracht van het ministerie van Landbouw onderzoek naar de verschillende verdovingstechnieken.
25 April 2007 15:30Gewijzigd op 14 November 2020 04:43
Biggen worden gecastreerd om te voorkomen dat vlees een ’berengeur’ krijgt. Zonder castratie scheidt 5 tot 10 procent van het vlees van de mannelijke varkens een penetrante geur af als het wordt gebraden. De biggen lijden pijn tijdens de ingreep die nu zonder verdoving gebeurt. Uitgezocht wordt hoe de biggen kunnen worden verdoofd zonder dat dit ze extra stress of pijn bezorgt.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl