Brabant subsidieert ontwikkeling verse fruitdrank
DEN BOSCH (ANP) – Het huiselijk geknoei met vers geperst sinaasappelsap behoort mede dankzij de provincie Noord–Brabant binnenkort tot het verleden.
Voedselproducent Frissland in Uden ontwikkelt met provinciale subsidie nieuwe technieken om vers fruitsap zonder conserveringsmiddelen binnen 24 uur in de winkelschappen te krijgen. Dat heeft Frissland–directeur Ben Beniers dinsdag gezegd.Het bedrijf van Beniers gaat de nieuwe technieken ontwikkelen en toepassen in samenwerking met landbouwuniversiteit Wageningen. De provincie steunt het innovatieve project met maximaal 161.500 euro. Behalve ultravers sinaasappelsap werkt het Udense bedrijf ook aan mixdranken, groentesappen en zogeheten smoothies, de wat dikkere sappen met zuivelproducten en bananen.
Beniers verwacht voor Pasen de eerste producten uit te venten via de keten van Super de Boer en zeventig grotere pompstations van Shell.