De voedselveiligheidsdienst (FSA) heeft de Europese Commissie gevraagd alle gebruik van schapendarmen voor menselijke consumptie te verbieden. De dienst vreest dat bse -bovine spongiform encephalopathy- ook in schapen aanwezig is en wil alle risico’s uitsluiten.

Het voorgestelde verbod treft vooral lamsworst met een vel van schapendarm, maar maakt ook een einde aan de bereiding van traditionele haggis, dat al eeuwen door Schotten wordt geconsumeerd en bezongen is door de dichter Robert Burns.

Fans van het gerecht hebben woedend gereageerd op het voorstel. De Schotse Nationale Partij, actief voor een onafhankelijk Schotland, noemde het voorstel „idioot” en sprak van een „gek geworden bestuur.” In de 18e eeuw was haggis het dagelijks voedsel voor veel Schotten. De dichter Burns maakte het beroemd met zijn spottend-heroïsche ”To a Haggis”.

Volgens de FSA is bse, dat eind jaren tachtig en begin jaren negentig de kop opstak in de Britse veestapel en aan duizenden beesten het leven kostte, mogelijk in schapen terechtgekomen doordat die resten van bse-koeien te eten kregen. De menselijke variant van bse, de ziekte van Creutzfeld-Jakob, heeft meer dan negentig levens geëist in Groot-Brittannië en de rest van Europa.