Ziegler wijt de toename van de honger gedeeltelijk aan de handelspraktijken van rijke landen en het oprukken van de Sahara. Eind vorig jaar waren 852 miljoen mensen „ernstig en aanhoudend” ondervoed, zei Ziegler op een persconferentie. Vooral in Afrika nam de honger toe, doordat droogte, klimaatverandering en slechte landbouwpraktijken ervoor zorgen dat de Sahara zich verder uitbreidt naar het zuiden, ten koste van vruchtbare grond. Ook hekelde hij de gewoonte van rijke landen om voedseloverschotten af te zetten in Afrika, wat ten koste gaat van plaatselijke voedselproducenten.De honger in Afrika neemt zowel in absolute als in relatieve zin toe, maar alleen de absolute cijfers zijn volgens de Zwitser Ziegler van belang, „omdat die over mensen gaan, levende mensen die sterven van de honger.” Hij zei ook dat de honger best opgelost kan worden, maar dat de politieke wil daartoe ontbreekt.