76 schapen illegaal geslacht
KERKRADE (ANP) – De Algemene Inspectiedienst (AID) van het ministerie van Landbouw heeft de kadavers van 76 schapen laten vernietigen, omdat de dieren niet volgens de regels waren geslacht. Dat maakte de inspectiedienst dinsdag bekend.
Inspecteurs van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) hadden bij een reguliere controle van een slachthuis in Noord–Holland tientallen schapen gevonden, die illegaal geslacht waren: 76 van de 129 schapen in de koelcellen bleken voor de slacht niet gekeurd te zijn.De AID heeft de zaak overgenomen en verder onderzocht. De slachter verklaarde aan de inspectiedienst dat hij de dieren zelf van stempelmerken had voorzien.
Omdat het vlees van ongekeurde dieren niet bij consumenten mag belanden, zijn de kadavers afgevoerd voor vernietiging. De slachter is op de bon geslingerd.