Vis vorig jaar duurder geworden
De Nederlandse consument heeft vorig jaar meer betaald voor vis. Vooral tong en garnalen stegen flink in prijs.
De schelpdieren werden per kilo 12 procent duurder en waren niet eerder zo duur. In 2001 is 4 procent meer vis aangevoerd dan in het jaar ervoor, zo blijkt vandaag uit gegevens van het CBS.
De totale aanvoer steeg tot bijna 530 miljoen kilo. Een kwart daarvan was verse vis. In 2000 daalde de aanvoer van verse vis. Een jaar later was de aanvoer echter weer op het peil van de periode van voor 2000.
De meeste visprijzen stegen vorig jaar, aldus het CBS. De prijs van tong, in waarde de belangrijkste vissoort voor de Nederlandse vissers, steeg met 7 procent. Ook voor schol moest meer worden betaald.
Vergeleken met voorgaande jaren zijn kabeljauw, garnalen en verse haring op de visafslag fors duurder geworden. Ook tong doet wat dat betreft mee. De scholprijs bleef redelijk op niveau. Alleen tarbot was afgelopen jaar goedkoper dan de voorgaande jaren.