Dit blijkt uit het onderzoek ”Biologische Landbouw 2001” van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), dat maandagmorgen is gepubliceerd. In totaal werd er vorig jaar op 31.000 hectare biologisch geboerd. Dit is 1,6 procent van het totale landbouwareaal. De melkveehouderij neemt 19.000 hectare voor haar rekening. Het betreft voornamelijk grasland waarop koeien, schapen en geiten grazen. Het aantal biologische melkveebedrijven is gestegen tot ruim 500.

Het aantal kippen- en varkensbedrijven is vrijwel verdubbeld tot 273. De kippen- en varkensbedrijven hebben doorgaans een intensief grondgebruik en beslaan nog geen 1 procent van het areaal biologische landbouw.

Het areaal biologische akkerbouw is ten opzichte van 2000 met eenvijfde toegenomen tot bijna 7000 hectare. De biologische akkerbouw is vooral te vinden in Flevoland. In deze provincie beslaat het areaal biologische akkerbouw bijna 8 procent van de totale oppervlakte aan akkerbouwland.