Dat stellen onderzoekers van het Rush University Medical Center in het Amerikaanse Chicago in een studie die maandag is gepubliceerd. Oudere mensen die minstens een keer per week vis eten, takelen geestelijk minder snel af dan hun leeftijdgenoten die minder of helemaal geen vis consumeren. In leeftijdsverschil uitgedrukt, zijn de regelmatige viseters geestelijk drie tot vier jaar jonger.De weldoeners in vis zijn de Omega–3 vetzuren, die de hersenfuncties stimuleren en de kans op een beroerte, dementie en de ziekte van Alzheimer verkleinen.