Restaurant van zeecontainers in Rotterdam
Rotterdam krijgt een restaurant dat uit louter zeecontainers bestaat. Het etablissement, gevestigd aan de Lloyd Pier, opent woensdag zijn deuren. „We zitten aan de haven. Wat sluit mooier aan dan het gebruik van zeecontainers”, aldus Mieke Noordegraaf namens de uitbaters.
Het idee sluit volgens de woordvoerster aan bij het maatschappelijk ondernemen waar het Bureau Medelanders Beheer voor staat. De onderneming van Bea Oomens en Erik Dijkhuizen heeft daarnaast een grote liefde voor het robuuste, nautische en Rotterdamse sfeertje.
In de nieuwe zeecontainers komen vijftig tafels voor in totaal honderd gasten. Culinair heeft het restaurant een mediterrane inslag. In het restaurant kunnen de bezoekers draadloos internetten. Het weekmenu is via een sms’je opvraagbaar.