Dat deelde KLM-directeur Inflight Service Jan Meurer donderdag mee op Schiphol. Passagiers in de economy class richting Japan krijgen vanaf 1 juli een maaltijd voorgeschoteld die regelrecht uit het land van de rijzende zon komt. KLM laat het voedsel met schepen naar Nederland komen.

De luchtvaartmaatschappij is er nooit echt in geslaagd echte Japanse maaltijden te serveren. „Ook al halen we elk jaar speciaal Japanse koks naar Nederland om voor ons vliegtuigmaaltijden te bereiden”, aldus Meurer. Daarom koopt KLM deze voortaan in het land zelf. „Deze zijn van topkwaliteit.”

Het eten wordt per schip naar Nederland vervoerd en via Rotterdam naar Schiphol getransporteerd. Volgens Meurer is dat goedkoper dan ze zelf bereiden. KLM heeft dezelfde plannen met producten uit de Koreaanse keuken.