Directeur D. Leemans van Pronks Broederij vergelijkt de werking van de spray met het eten van een speciale gezondheidsyoghurt. De bacteriën nestelen zich in de darm en vergroten daar de weerstand, zegt Leemans. „De gezonde darmflora concurreert als het ware de salmonellabacteriën eruit. De kans op salmonellabesmetting wordt zo van 7 naar 1 procent teruggebracht”, aldus Leemans. Pronks Broederij, een van de grootste in Europa, denkt op termijn kippen zelfs salmonellavrij te kunnen maken.

Besproeide kuikens hoeven tijdens hun korte levens ook minder antibiotica via voedsel toegediend te krijgen, zoals gebruikelijk is in de bio-industrie. Dit was het oorspronkelijke doel van het experiment met de spray. Door het voedsel aan te passen, kunnen de kippen hun opgebouwde weerstand makkelijk behouden.

De spray kost twee cent per kip.