Eerste mosselen worden duur
De Nederlandse mosselen blijven aan het begin van het seizoen waarschijnlijk voorbehouden aan de echte liefhebber. De eerste zes weken is de aanvoer beperkt, waardoor de prijs flink kan stijgen.
Wie de normale prijs wil betalen, moet wachten tot september. Dan zijn er weer voldoende mosselen voor de rest van het seizoen, aldus voorlopige prognoses van directeur A. Leerling van het Mosselkantoor in Yerseke.
De mosselhandel heeft in de eerste zes weken van het seizoen 20 miljoen kilo mosselen nodig om aan de vraag te voldoen. Nu is er voor die periode maximaal 12 miljoen kilo beschikbaar. De mosselhandel in Yerseke heeft desondanks besloten het seizoen toch, zoals gebruikelijk, half juli te beginnen.
Door de ’magere’ afgelopen seizoenen is de voorraad bijna op, zegt Leerling. De handelaren kozen vorig jaar voor uitstel van het seizoen met drie weken. Verdaging met zes weken gaat hun echter te ver.
De mosselsector kampt al jaren met beperkte aanvoer. Het streven is een aanbod van 100 miljoen kilo mosselen per seizoen. Sinds 1993 schommelt de aanvoer tussen de 80 en 90 miljoen kilo. In het seizoen 2000/2001 viel er niet meer dan 60 miljoen kilo Nederlandse mosselen te verhandelen.
Het afgelopen seizoen was met 42 miljoen kilo een dieptepunt. Leerling gaat er echter van uit dat de aanvoer in 2002/2003 hoger zal uitkomen dan de afgelopen twee slechte seizoenen.