Onderzoekers van de universiteiten van Wageningen en Leiden hadden in mei ongeveer 3000 rijstplanten geplant in het veld bij het dorp Oud Ade. Ze gebruikten daarvoor een rijstsoort die bestand moest zijn tegen het koudere weer in Europa. Ze wilden zo kijken of rijst kan groeien op Europese veengrond. Als dat lukt, is rijst misschien een alternatief voor het houden van vee. Veeteelt is behoorlijk vervuilend, onder meer door de winden die de dieren laten en het voedsel dat ze nodig hebben. Nederland zou in dat geval minder rijst hoeven te importeren. Bovendien zou rijst de mogelijkheid bieden om het waterpeil in de polder te verhogen. Dat kan bodemdaling en verzilting tegengaan.

De universiteiten willen volgend jaar een nieuwe poging doen op een groter rijstveld. Dan willen ze ook kijken of ze vissen daar kunnen laten zwemmen wanneer de rijstplanten onder water staan.