Gertilde houdt van bakken. Haar lievelingstaart is de dripcake, een taart waar de topping –bijvoorbeeld vloeibare chocolade– vanaf druipt.

De bakster deed ervaring op tijdens haar stage bij Bakkerij Vlot. Daar hielp ze met het maken van petitfourtjes van bitterkoekjes en het versieren van taarten.

Thuis besloot ze met behulp van een recept zelf aan de slag te gaan. Deze driptaart maakte ze voor haar verjaardag. Met satéprikkers zette ze de donuts bovenop vast.

Chocodrip

Gertilde Bloed maakte deze taart van bescuit, banketbakkersroom en aardbeienjam. Met chocola ter decoratie.